To siedlisko wszystkiego co w nas mieszka. Tworzą go wszystkie drobnoustroje saprofityczne, komensale i pasożyty które zamieszkują organizmy ludzi, zwierząt i gleby. Mikrobiom nie jest rozsiany po naszym całym organizmie. Ma określone miejsca takie jak przewód pokarmowy, układ rozrodczy, skórę Czytaj dalej
Mleko i jego przetwory przez długi czas były kojarzone ze zdrowiem, w związku z czym znalazły stałe miejsce w menu nie tylko dzieci, ale również i dorosłych. Postulowano, że odpowiednie dawki nabiału zapewnią zdrowe i mocne kości oraz zęby. Później Czytaj dalej
Kasza jaglana, jedna z najzdrowszych kasz obecnych na naszych stołach, powstaje z prosa. Jest to jedna z najstarszych roślin występujących na całym świecie, a od swoich krewnych wyróżnia się tym, że jako jedyne zboże pozostaje zupełnie zielone, mimo całkowicie dojrzałej Czytaj dalej
Oliwa tłoczona z oliwek zajmuje bardzo wysokie miejsce w rankingu tak zwanych superfood, czyli żywności, która wywiera najlepszy wpływ na zdrowie człowieka. To najbardziej niezwykły tłuszcz, jaki można używać podczas przygotowywania codziennych potraw. Oliwa jest bowiem pełna nienasyconych kwasów tłuszczowych, Czytaj dalej
Aby cieszyć się zdrowiem i długim życiem bez chorób bardzo ważny jest odpowiedni sposób życia. Powinien on składać się zarówno z odpowiednio zbilansowanej diety jak i z codziennej aktywności fizycznej. Eksperci zajmujący się od wielu lat tematyką zdrowego życia nieustannie Czytaj dalej
Maca to kolejna nieznana wcześniej w Polsce roślina, która zaczyna podbijać polskie stoły. Dużo mniej popularna jeszcze niż jagody goji, nasiona chia czy młody zielony jęczmień, który powoli już traci swoją popularność. Prawdziwi entuzjaści tzw. superfood odkryli macę dla swoich Czytaj dalej
Świeża lub suszona fasola wymaga całonocnego moczenia, a następnie gotowania. Chociaż nie jest to proces skomplikowany i, praktycznie rzecz ujmując, robi się sam, wiele osób próbuje ułatwiać sobie życie i kupuje fasolę – i inne warzywa strączkowe – puszkowane. Jest Czytaj dalej
Guarana znana jest również pod nazwą Paulinia cupana. Jest to ziarno, które zawiera więcej kofeiny niż ziarno kawy. Za sprawą jej właściwości stymulujących, roślina ta może być stosowana w formie suplementu. Guarana pełni rolę suplementu diety, dzieje się tak z Czytaj dalej
Warzywa strączkowe to między innymi fasola, ciecierzyca, soczewica. Odmian poszczególnych gatunków roślin jest naprawdę mnóstwo. Wśród fasoli, poza popularnym Jasiem, odnajdziemy też szparagową, adzuki, maślaną, czarne oczko. Z bogactwa roślin strączkowych warto korzystać. Zawierają dużo minerałów, są świetnym źródłem dobrze Czytaj dalej
Wielogodzinne siedzenie nie sprzyja ciału i psychice. Z jego powodu cierpi niemal każda komórka ludzkiego organizmu. Bezruch generuje bowiem napięcie mięśni, sprzyja nadwadze oraz podnosi poziom stresu. Co za tym idzie niekorzystnie wpływa na cały ludzki organizm. Długotrwałe napięcie powoduje Czytaj dalej
