Wszystko co sztuczne nie jest mile widziane. Jedzenie pełne konserwantów nie bez powodu postrzegane jest jako poważne obciążenie dla organizmu. Niemniej jednak nie należy wylewać dziecka z kąpielą i zupełnie rezygnować z każdego produktu, którego nie wyhodowało się we własnym ogrodzie. Owszem, konserwanty należy ograniczać, chociażby poprzez samodzielne przygotowywanie posiłków. Niemniej jednak te substancje same w sobie nie są źródłem poważnego zagrożenia. Zostały bowiem dokładnie przebadane przed dopuszczeniem do użytku. Poza tym chodzi przede wszystkim o to, aby nie gromadzić ich w nadmiarze w organizmie. Dlatego raz na jakiś czas nie szkodzą, jednak jedzone w znacznych ilościach mogą być źródłem zagrożenia. Poza tym warto dokładnie czytać skład każdego zakupionego produktu. Dzięki temu łatwiej będzie uniknąć tych zawierających wiele różnych konserwantów. Ich połączenie również nie jest bowiem dobrze tolerowane przez organizm, który musi je strawić. W przypadku konserwantów chodzi o to, aby nie przesadzać.
