W obecnych czasach producenci gotowych przekąsek zasypują konsumentów rozlicznymi propozycjami kusząco wyglądających przekąsek, a ci sami konsumenci mają niewiele czasu wolnego, który ogranicza ich możliwości głównie do pospiesznego zrobienia zakupów. Taka sytuacja nie zawsze może jednak wyjść im na zdrowie, nie tylko z uwagi na ów pośpiech, ale i poprzestawanie na gotowej żywności. Słodycze to jeden z najbardziej podstępnych działów współczesnej żywności – skład kolejnych opakowań ciastek ujawnia coraz to inne substancje słodzące, spulchniające czy konserwujące. Warto być zorientowanym, jakie właściwości i wpływ na ludzki organizm mają substancje, które tak chętnie i często przyjmuje się pod pozorem relaksu i nagrody. Choć może to brzmieć jak wyzwanie, naprawdę warto znaleźć w tygodniowym harmonogramie czas na samodzielne upieczenie ciastek, które na pewno nie będą zawierały niepokojących składników. Być może te chwile w kuchni zastąpią także niezdrowe sposoby spędzania wolnego czasu?
