Przyjmowanie pożywienia to jedna z kluczowych czynności życiowych, warunkująca właściwe funkcjonowanie całego ludzkiego organizmu. To jeden z zasadniczych sposób na dostarczenie ciału niezbędnych mu mikroelementów. Niestety wskutek zaawansowania cywilizacyjnego, niekiedy jedzenie, na równi z zanieczyszczonym powietrzem i innymi chemikaliami, z Czytaj dalej
Bulgur w diecie sportowej
Kasza bulgur przez wiele osób jest mylona z kuskusem. Podobieństwa, jakie narzucają się w pierwszej chwili, wiążą się zapewne ze sposobem przygotowania. Oba rodzaje przygotowuje się poprzez zalanie ich wrzątkiem w proporcjach 1:2, dodaniu odrobiny soli, a następnie odstawieniu na Czytaj dalej